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仙游邊界行:天珠菇香飄萬家(圖)
2015-06-17 16:12:57??來源:仙游今報  責任編輯:黃妍  

經過20余年的發展,當地的香菇種植從一年一收變為一年三收,該村形成了全縣規模最大的食用菌生產基地——

圖為快樂菇農

圖為田間菇棚

  6月12日,“仙游邊界行”大型系列采訪活動第46站,記者一行來到鐘山鎮天珠村。沿著盤山公路前行,最引人注目的是田間地頭點綴著一排排種植香菇的大棚。大棚里,菇農正在忙碌,歡聲笑語蕩漾著豐收的喜悅。
  天珠村是革命老區村,南毗鄰鐘山鎮湖亭村、卓泉村,北接鐘山鎮鳴和村、朗橋村,東至城廂區常太鎮,西與鐘山鎮東溪村、鐘山村相鄰。全村490戶,總人口2260人,有耕地1771畝、山地6500畝。務農是村民收入的主要來源,而農業一大特色,就是種植食用菌,包括種植香菇、巴西菇、蘑菇等。
  說起該村的食用菌種植,歷史悠久。早在上世紀90年代初,這里的香菇、巴西菇等就遠近聞名,幾乎家家戶戶都在種植,產品不但在縣內熱銷,泉州、福州等地的客商也紛紛前來采購。“獨特的濕度、溫度和土壤環境,造就了天珠產出的香菇品質上乘。”采訪中,天珠村黨支部書記馬清輝自豪地說。經過20余年的發展,該村形成了全縣規模最大的食用菌生產基地,種植面積達200余畝。
  走進種植大戶馬志新的香菇大棚, 只見1萬多個菇筒在地里整齊的排列著, 菇筒表面覆蓋著密密麻麻的菇朵, 如同片片盛開的金色花朵,滿園飄蕩著濃郁的菇香。馬志新正彎下腰采摘香菇。
  “時下正是夏菇的采摘季,上午10點、下午3點各采摘一次,每天都有上千元的收入。近期的產量還不錯,最多時一天能摘300多斤,可賣近2000元。”馬志新說,每天下午,都有客商前來收購。“現在大路開通了,信息靈了,客商也來得多,我們都有固定的客戶,貨車直接開到田頭收購,很方便。”
     馬志新種植香菇有20多年歷史了,是村里的一把好手。他包了3個大棚,每棚一畝左右,共擺放3萬個菌筒,去年收入超過了5萬元。
  馬志新介紹道,其實種植香菇活兒不重,但是比較繁瑣,采購原料、制袋、滅菌、接種、出菇,每個步驟都要全程跟蹤、嚴格管理。“香菇種植過程中,轉色很重要,直接關系到出菇和產量,所以每天都來菇棚看幾次,灑灑水,控制好溫度、濕度”。
  這幾年,在縣、鎮農技員的帶領下,馬志新和村里其他菇農上網學知識,外出四處考察,鉆研起香菇培植技術。目前,棚育香菇已在該村推廣。“可別小瞧了棚育技術,它大大提高了香菇的產量,給農戶增加了不少的收入。”馬志新說,傳統菇房培育方式,一畝地只能制作1000個菇筒。在大棚育菇,一畝地可擺放1萬個菇筒,土地利用率提高了,不僅畝產量提高了10倍,而且操作方便、管理輕松。
  馬志新回憶說,過去種香菇,一年只有冬季可以出菇,采摘完就空閑著。現在大棚種植可以很好地控制溫度濕度,香菇生產周期短,從接種到出菇只需要2個月,即使當前炎炎夏日也能出菇。所以,當地的香菇種植就從一年一收轉變為一年三收(冬菇、春菇、夏菇)。
  2013年,該村食用菌種植大戶趙金雄聯合村里多家菇農,注冊成立金雄食用菌專業合作社,成為該村第一個食用菌專業合作社。截至目前,20多戶村民參與合作社。該合作社現在種植香菇10萬股,巴西菇、蘑菇3000余平方米。尋找到長期收購商后,還建設了自己的網站,解決了菇農銷路問題。為避免食用菌在銷售淡季出現腐爛等問題,該合作社還籌資建設冷凍庫用于食用菌保鮮,購買了烘干機,制作干菌,擴大產業鏈。
   “下一步,還將繼續吸引更多的菇農加入合作社,擴大生產規模,形成產業化經營,打造出天珠食用菌自己的品牌。”趙金雄說。

◎鄉村故事

小村出了三博士

  都說家貧子讀書,在偏僻的天珠村里,孕育出三名博士。
  博士朱望釗,現為荷蘭歐中科技發展中心主任,歐中種源生態谷就在隔壁朗橋村。他1983年從福州大學畢業后,在國家水利電力部工作,1990年國家公派他赴荷蘭國際水環境工程學院深造,在代爾夫特理工大學獲得博士學位。作為福建省政府科技顧問、福建優秀留學回國人員,他正為中國和荷蘭合作交流和科技發展貢獻著自己的力量。
  博士張國政,現在美國從事IT行業,是83屆我縣高考理科狀元。他父親曾是一名小學教師,現已退休。張國政有五兄弟,文憑最低的也讀到高中,他們也是山里娃苦讀書的代表。
  還有一位新晉博士,是位年輕后生。由于家里人都在外工作,村里人對他的情況不是很熟悉,只知他現在福州師范大學福清分校任教。
  三博士是天珠人求學上進的一個縮影。

“伍”姓為什么消逝

  在鐘山鎮天珠村,有許多不常見的姓氏,比如雷、杜等。更特別的是,在這里還有一個消失的姓氏,伍。
  伍姓一族原來和楊姓一房同住在下洋自然村溪尾。祖上伍家究竟有多少戶已難以考究,只知道最后一代的一戶伍家人,共有5女2男,如今都已是半百年紀。5個女子皆已出嫁,分散各地。2個男子也已經成家,都在外打工,和村里人少有往來。
  一墻之隔的鄰居楊文水年近古稀,他告訴記者,伍家人的祖屋還保留著,只是殘破已不能住人(如圖)。“大樹底下無雜草,兄弟倆現都已改姓楊了。”楊文水說。天珠村與常太鎮東坪村相鄰,東坪有伍姓,或許他們祖上是從東坪移民而來。
  然而多少年來伍姓人丁一直不旺,都是靠獨女延續香火,卻無法發展擴大。“勢單力薄”的伍家兄弟倆最終選擇了改姓,其中具體緣由尚不為人知。

◎我是村長

“80后”村主任

  1980年出生的張錦涵是鐘山鎮天珠村的村主任,以前從事運輸業,2012年被選為村主任。
  近年來,鐘山鎮旅游業發展如荼如火,于是天珠村結合本村實際,利用當地嶺頭坪水庫資源優勢,計劃修建環山公路,發展旅游業,讓村民也享受到旅游業帶來的經濟效益。同時,村兩委引導村民在不破壞土壤植被的情況下,種植綠色農作物,讓村民增加收入。
  據介紹,通往該村主干道的壩東橋修建于上世紀80年代,在2010年遭受水災,橋墩被沖垮。村里積極向上反映并爭取資金,新橋終于在2012年底完工。
  同時,該村不斷基礎設施,改善村民生活條件。以前5條通向自然村的村道未硬化時,晴天塵土飛揚,雨天道路泥濘,給村民出行不便。該村向上爭取資金,并通過多方籌資,村財補助,共投資75萬多元,建設總長7.5公里,近4米寬的水泥路。全村還安裝了150盞路燈,亮化村道。村老人活動中心項目已上報給縣里,等待有關部門審批。
  談到村里的發展,張錦涵滿懷信心,同時,他也在憧憬著未來。

◎風物

“風水樹”銀杏群

  在鐘山鎮天珠村的村道旁,有一排整齊的“風水樹”(如圖),它們如同箭矢一樣筆直,直插云霄。
  據樹上懸掛的古樹保護牌記載,該古樹群為銀杏,已有150年之久。記者看到,這些古老的銀杏樹雖歷經滄桑,但仍然擁有頑強的生命力,大部分依然保持著蒼勁挺拔,枝繁葉茂。
  村民告訴記者,銀杏群很少見,小時候聽村里長輩說,在風水學說中,該古樹群正對面的鳴和村為“鳳穴”,而本村為“蝦穴”,種樹代表“箭矢”,不讓“鳳叼蝦”以保本村平安。
  同時,銀杏樹全身都是寶,不僅樹群可美化環境,樹皮還能做藥。以前因保護意識不強,有人偷偷來剝皮,導致8棵樹死了2棵,令人痛惜。如今銀杏樹群得到保護,在夕陽輝映下,別是一幅純真的田園詩畫。
  據了解,銀杏是地球上現有最古老的孑遺植物之一,又名白果樹,生長較慢,壽命極長,具有欣賞、經濟、藥用價值。在自然條件下從栽種到結銀杏果要20多年,40年后才能大量結果,因此別名“公孫樹”,有“公種而孫得食”的含義。銀杏樹是第四紀冰川運動后遺留下來的最古老的裸子植物,是世界上十分珍貴的樹種之一,是國家一級保護樹種,植物界中的“活化石”。

◎有事找你

水庫盼完善最后一公里路

  采訪中,鐘山鎮天珠村的村主任張錦涵告訴記者,可位于天珠村的嶺頭坪水庫,蓄水量12萬立方米,可滿足下游的農田灌溉及生產生活用水,目前水庫正在進行加固。
  可是,近期降雨頻繁、降雨量大,村民擔心汛期來臨時,隨著水庫水位上升,防汛路未通,無法及時泄洪,一旦水庫遭毀,將有上千畝的農田和大量民房受災。
     據介紹,從天珠村通往嶺頭坪水庫的防汛路工程總長2.37公里,可是目前該工程獲批修建的長度卻只有1.37公里。天珠村村委會希望有關部門能夠重視和完善水庫基礎設施建設,下撥相應資金,完善防汛路,使該村能夠加強水庫的水情監測,及時消除安全隱患,確保水庫安全度汛。

◎采訪手記

用知識改變命運

  伴隨著清脆的山泉水聲,邊界行采訪組一行沿著環山區公路來到了天珠村。放眼望去是一片碧綠,墨色菇棚點綴其中,悠遠寧靜。
 在這遠離喧囂的的小山村里,卻孕育著一群不甘清貧的人。為了能過上更好的生活,他們刻苦、積極、向上。他們和許多的山里人一樣,鼓勵孩子利用知識改變命運,大人們更是不辭辛勞只為孩子讀好書,將來有出息。村民告訴記者,現在村里每年都能出幾個大學生。
 正在建設中的環山區公路打破山村的寧靜,也拉近了村里和城里的距離。交通優勢有了,還有地理優勢,天珠村毗鄰九鯉湖、麥斜巖等知名景點,這就具備了發展旅游經濟的條件。村里人希望,有更多走出去的人帶回新理念,讓村民走上致富路,讓山村展新顏。

 

撰文  今報記者  唐偉   余立凡   彭麗程 

攝影   今報記者   蔡晨暉

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